
El EXCONVENTO DE SANTO DOMINGO DE GUZMÁN,
ubicado en el Barrio del Perro, es uno de los templos de la ciudad que tienes que visitar. |
"lztocan", como antiguamente se llamaba esta población, era otro importante señorío que Hernán Cortés tomó con sus ejércitos. Uno de los cinco monasterios dominicos habidos en tierras poblanas es el de lzúcar de Matamoros, dedicado a Santo Domingo. Su portada de estilo neoclásico está fechada en 1612, pero la torre es, evidentemente, de una fecha posterior. Adentro destaca la capilla de la Virgen de los Dolores y una pila bautismal que, según se dice, es la más grande de la República.
Es también un reconocido centro gastronómico y en el mercado hay varias fondas donde se elaboran los guisos típicos de la región, como el mole de olla, la barbacoa de cerdo y el guaxmole. lzúcar es famoso por sus artesanías, particularmente por los imaginativos "árboles de la vida".
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